

Se elabora a partir del trigo, se cuecen los granos de trigo y, después, se trocean y se secan consiguiendo un cereal de rápida cocción en cocina
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Modo de empleo
Se recomienda poner a hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de bulgur. Cuando hierva, añadir el bulgur, retirar del fuego y tapar. Dejar reposar durante 15 minutos. Después añadir un chorrito de aceite y remover. Condimentar al gusto.